Le massage et le petit-déjeuner que j’ai créés pour l’hôtel de crillon

Le massage et le petit-déjeuner que j’ai créés pour l’hôtel de crillon

Le massage et le petit-déjeuner que j’ai créés pour l’hôtel de crillon

Ça me parait complètement fou: il existe désormais un massage et un petit-déjeuner à l’Hôtel de Crillon qui portent mon nom. Oui, oui vous avez bien lu. Et pour cause: cela fait des mois que je travaille sur leur création et les voici qui voient enfin le jour. Explications.

Photographie @RosewoodHoteldecrillon

En 2021, lorsque l’Hôtel de Crillon m’a approchée pour me demander si j’avais envie de devenir leur « ambassadrice wellness » pendant un an, j’ai cru qu’ils m’avaient confondue avec quelqu’un d’autre. Moi qui vis en baskets et en leggings avec les cheveux jamais peignés, j’avais l’impression de ne pas être assez soignée pour ce palace. Ils ont insisté et m’ont expliqué qu’ils souhaitaient me laisser une carte blanche pour déployer ma vision du bien-être à tous les étages de leur établissement. Et surtout, ils m’ont proposé d’ouvrir les portes du palace aux non-résidents de l’hôtel. « Je pourrai organiser une méditation gratuite ? Des journées portes ouvertes non payantes et sans inscription pour découvrir des marques conscientes dont j’aurais fait la sélection seule ? Je pourrai créer une librairie éphémère avec un espace signature pour toutes les cheffes qui tentent de révolutionner nos modes alimentaires à leur façon ? » ai-je demandé en rafale. Oui, oui, et encore oui. Un nouveau terrain de jeu et d’apprentissage ? Voilà qui me plaisait. On a travaillé tout au long de l’année 2022 pour lancer le début de notre collaboration en juin dernier et je vous raconte enfin tout ce que j’ai déployé jusqu’ici et ce que vous allez bientôt pouvoir découvrir…

Photographie Géraldine Couvreur. Cloé Brami et moi, le jour de la conférence sur la médecine intégrative qui était ouverte à tous sans inscription

Une méditation audio dans les chambres

Dès le mois de juin, l’Hôtel a commencé à diffuser dans les chambres une méditation en anglais ainsi que la même version en français que j’ai enregistrées avec mon acolyte Laurent Aknin, compositeur et co-producteur de mon podcast Pleine Présence. Si j’avais un hôtel, c’est la première chose que je mettrais à disposition de ma clientèle : un outil pour leur permettre d’atterrir dans l’instant présent et profiter pleinement de leur séjour. J’ai donc écrit et enregistré ces deux versions qui sont désormais proposées dans les chambres, accompagnées de la musique de mon podcast.

Photographie Géraldine Couvreur. La méditation gratuite qui a eu lieu dans les Salons Historiques le 20 novembre 2022

Deux journées portes ouvertes en novembre 2022

Je n’ai pas eu le temps de revenir ici sur ce que j’ai proposé les 19 et 20 novembre 2022 dans les Salons Historiques de l’Hôtel, habituellement fermés au public mais ce qui s’est déroulé au cours de ces deux jours était magique. D’abord la joie de vous rencontrer ou de vous retrouver par centaines. Écouter vos anecdotes devant l’écran de votre téléphone ou de votre ordi pendant nos méditations (certaines sont mêmes venues avec leur cahier de méditation des confinements avec toutes leurs notes et dessins… ). Connaitre les visages de celles qui m’écrivent parfois quotidiennement sur Instagram. Découvrir vos métiers, votre rayonnement et tous nos intérêts communs… Quel réseau incroyable nous formons ensemble ! Ensuite, il y a eu toutes ces autrices que j’admire qui ont accepté de se prêter au jeu des signatures de leurs ouvrages, les marques engagées qui ont présenté leurs créations, la venue du Professeure Cloé Brami, oncologue et experte en méditation qui a parlé devant nous de ce qu’est la médecine intégrative. Une méditation pleine à craquer dans le Salon des Batailles. Des manucures gratuites sans produit toxique pour la santé by Manucurist. Un atelier broderie par Rive Droite, mes complices préférées. Des massages des mains offerts par l’équipe du spa et la marque Maison Caulières. Une dégustation en avant-première de ma collaboration avec L’infuseur. Une exposition des œuvres de mon mari Bastien Coulon qui a vendu toutes nos cartes illustrées en une journée avec ma fille à ses côtés. Une retraite urbaine d’un jour co-créée avec Sylvie Ganter-Cervasel, Zeva Bellel, Maiya Alleaume et le chef de l’hôtel Boris Campanella. Quel tourbillon d’émotions ! Et la joie de vous entendre dire: « oh la la, sans toi, je n’aurais jamais osé mettre les pieds dans ce bâtiment ».

Photographie Géraldine Couvreur. Le massage des mains à l’huile Maison Caulières offert lors de la journée portes ouvertes le 20 novembre 2022

Depuis quelques jours : un massage Lili Barbery

Des mois que je travaille avec l’équipe du Spa sur cette nouvelle expérience ouverte à tous (y compris aux non-résidents de l’hôtel et aux non-membres du spa) et je peux enfin vous en parler ! Au cours des quinze ans passés dans la presse écrite, j’ai eu l’occasion de tester des centaines de lieux dédiés au bien-être, à Paris comme dans le reste du monde. Je suis devenue très difficile en ce qui concerne les massages, je m’ennuie vite et je suis souvent déçue. Du coup, j’ai eu envie de créer le rituel dont je rêvais. D’abord, je voulais un éclairage doux, à la bougie, car j’ai horreur de me déshabiller dans une lumière trop crue. J’avais envie de plaids duveteux sur les tables de massage et d’une musique qui me ressemble (je ne supporte pas les bandes-son habituelles des spas avec de l’eau qui coule et une flûte de pan). J’ai donc créé une playlist avec les musiques que je préfère pour le temps de relaxation dans mes cours de yoga. Mes élèves habitués devraient reconnaitre quelques mantras apaisants (mais je n’ai pas choisi que des mantras !). Le soin commence par des exercices de respiration très simples mais efficaces pour relâcher tout ce qui vient de se passer avant votre arrivée et cesser d’anticiper. On entame ces grandes respirations les pieds dans un bain chaud infusé au citron frais et à l’essence de lavande. Votre thérapeute va profiter de chaque expiration pour ancrer vos pieds dans le sol puis détendre la charge dans les épaules. Après avoir choisi votre huile de massage (une version parfumée par Maison Caulières ou bien une déclinaison naturelle sans aucun parfum ni huile essentielle, composée à base de tournesol, lin et colza issus de Touraine, spécialement à ma demande pour les nez qui sont saturés ou les peaux ultra sensibles), vous serez ensuite invité.e à vous allonger sur la table de massage, sur le ventre. D’abord le corps est bercé pendant quelques minutes avec un balancement léger qui permet d’éliminer les tensions superficielles, puis le massage dynamique à l’huile commence par le dos et descend jusqu’en bas des pieds. Quelques étirements des jambes et hop, vous passerez sur le dos pour le massage du reste du corps, côté face, du bout des orteils jusqu’au sommet du crâne. Une fois le soin terminé, on vous servira une infusion Maison Caulières ainsi que des oléagineux et mon oracle des mantras vous sera proposé afin que vous puissiez tirer une carte. Pas de lecture de l’avenir, juste un jeu d’introspection et une proposition de méditation à photographier pour se souvenir de ce moment. Rayon tarifs, c’est luxueux (ce n’est pas moi qui les fixe et ce sont les mêmes pour tous les massages d’une heure dans cet espace prestigieux) : 230€ le rituel Lili Barbery, d’une durée d’une heure. Si vous avez la chance de pouvoir vous offrir ce rituel, je vous recommande de prendre rendez-vous avec Fernando, mon masseur préféré de l’équipe, c’est un amour et il est super talentueux. Ah oui : si vous aimez les massages lents, un peu mous, ne bookez pas ce soin, j’ai au contraire voulu un massage musculaire intense, j’ai horreur des rituels de surface… Pour réserver Tel : +33 1 44 71 15 45 ou par email : [email protected]

Photographie @rosewoodhoteldecrillon les huiles Maison Caulières utilisées pour le rituel que j’ai créé et qui porte mon nom

Pimp my breakfast au Jardin d’hiver

J’en rêvais depuis la sortie de mon livre de recettes pour le petit-déjeuner en avril 2018 : j’ai enfin matérialisé un petit-déjeuner labellisé « Pimp my Breakfast ». J’ai demandé au chef Boris Campanella de travailler sur une recette de pancakes sans sucre et sans gluten (elles ont un goût sucré grâce à la banane). Il s’est inspiré de ma recette mais l’a largement sophistiquée pour la mettre aux standards du palace, tout en respectant mes exigences en terme de légèreté et de farine sans gluten. Ces pancakes sont servies avec un contenant de sirop d’érable dans l’éventualité où vous ne les trouveriez pas suffisamment sucrées. Elles sont accompagnées de bien d’autres gourmandises : un avocado toast servi sur un pain noir délicieux, un petit açaï bowl et une assiette de fruits de saison, le tout accompagné d’une boisson chaude de votre choix et d’un jus detox du jour. C’est trrrrrrrrès copieux ! Le Jardin d’Hiver est d’abord réservé aux clients de l’hôtel MAIS vous pourrez quand même réserver une table si vous ne dormez pas sur place (dans la limite des places disponibles). Le petit-déjeuner Pimp my Breakfast by Lili Barbery servi au restaurant Jardin d’Hiver de l’Hôtel de Crillon comprend une assiette de pancakes sans gluten et sans sucre, un açaï bowl, deux toasts à l’avocat, une assiette de fruits frais de saison, un petit jus du jour, une boisson chaude : 65€ par personne. Réservations par téléphone au + 33 1 44 71 15 17 ou par email [email protected]

Photographie @Rosewoodhoteldecrillon mon petit-déjeuner Pimp my breakfast au jardin d’hiver

Un carnet d’adresses bien-être

J’ai aussi concocté une liste d’adresses que j’adore à Paris, en lien avec le bien-être. Une partie de ces adresses sont citées sur le site de l’hôtel et l’ensemble du carnet est proposé aux clients résidant à l’hôtel. Parmi elles, j’ai sélectionné la rue du Nil, avec les super magasins Terroirs d’Avenir ainsi que la chocolaterie Plaq, l’herboristerie du Palais Royal, l’un de mes lieux préférés pour les plantes à infuser, les huiles essentielles, la phytothérapie et tous les compléments alimentaires ainsi que le conseil des vendeuses formées à la naturopathie, La Guinguette d’Angèle évidemment, La cabine plus-que-parfaite de Toinette Laquière (qui est en travaux actuellement), la boutique Astier de Villatte de la rue de Tournon pour leurs encens et les encensoirs en céramique tellement beaux (+ une visite d’une de mes églises préférées, place saint Sulpice)… Si vous êtes de passage à Paris, j’ajouterais volontiers les épices Roellinger pour pimper les légumes et les poissons, le magasin Merci qui distribue mon oracle des mantras et ma collection de sacs yoga Rive Droite, un passage chez Kiko mon épicerie japonaise adorée pour les meilleurs miso… et puis évidemment je ne peux que recommander d’aller respirer dans les jardins parisiens, le jardin du Musée de la Vie Romantique, le jardin du Palais Royal, le charmant jardin Catherine Labouré près du Bon Marché… Rayon bien-être, la liste est sans fin !

Photographie @Rosewoodhoteldecrillon mai 2022 devant le primeur Terroirs d’avenir

Mes cours de yoga dans les Salons Historiques

Ils se font rares car les Salons Historiques donnant sur la place de la Concorde sont rarement disponibles. Mais Marlène Belvalette qui dirige le spa de l’Hôtel veille et saute sur la moindre occasion afin de nous permettre de vivre des moments précieux dans le salon des Aigles. Le dernier a eu lieu le 16 janvier 2023 et j’espère qu’il y en aura d’autres cette année. Je vous tiendrai au courant dans mes prochaines newsletters: ces cours ont beaucoup de succès et on fait malheureusement plus de déçus que d’heureux à chaque fois qu’on les met en vente mais j’espère continuer encore à partager ma pratique sous la protection grandiose des aigles aux ailes d’or.

Photographie Géraldine Couvreur la salle de yoga grand luxe dans le salon des aigles

Voilà, vous savez ce que j’ai créé ces derniers mois pour cette institution parisienne et ce qui voit enfin le jour. J’ai appris beaucoup et je continue à apprendre énormément, c’est très inspirant. Certaines m’ont demandé si je m’étais habituée à ce luxe. C’est mal me connaitre. Au fond, je ne me mets aucune barrière. J’adore l’idée d’amener ma pratique et mes goûts dans un lieu inattendu, qu’il s’agisse d’un musée, d’une salle de cinéma ou d’une ferme qui cultive des herbes fraiches. J’aime les grands écarts. L’autre jour, j’ai passé la matinée à peaufiner mon petit-déj au Jardin d’hiver et j’ai ensuite quitté les lustres du Crillon pour donner un cours gratuit à un groupe de femmes, parmi lesquelles certaines n’avaient jamais fait de yoga de leur vie et pensaient détester l’activité physique. Les voir souriantes et détendues à la fin de la session m’a fait tellement plaisir. C’est cet ensemble qui me nourrit.

Photographie Géraldine Couvreur. Angèle Ferreux-Maeght en train de signer son livre le 19 novembre