Avec un nom prédestiné à l’adoration, Lise Bienaimé a ouvert il y a seulement quinze jours son tout premier magasin spécialisé dans la confiture de luxe. Ex directrice de marketing pour une grande marque de cosmétiques, elle largue ses formules antiâge pour des bocaux de douceur. Marmelades, gelées, chutneys, confits : tous les fruits, classés par saison, sont déclinés dans des textures différentes et associés à des fleurs, des épices ou des herbes aromatiques. Fabriqués par des artisans triés sur le volet, ces délices sont tous capturés dans des pots de verre de la même taille, étiquetés du logo de la maison ce qui évite toute cacophonie visuelle et pousse sensiblement à la consommation. On image déjà les ateliers dégustation dans la petite cuisine en cours de finition, les goûters d’enfants dans la cour au fond de la boutique et les discussions sans fin sur la gelée de géranium ou la purée de melon-noisettes… Un concept génial qui devrait faire un carton !