Il y a quelques jours, j’ai filé à la gare Saint Lazare rejoindre la maison normande d’Héloïse Brion. Autrice du livre Chez Miss Maggie’s Kitchen, créatrice de la marque Parsley, experte en recette de cuisine festive et en art de la table raffiné, Héloïse est une femme qui m’inspire énormément. Solaire, généreuse, toujours prête à rire de tout, elle aime recevoir ceux qu’elle aime autour de plats simples et faciles à réaliser. Nous nous connaissons peu mais à chaque fois que je la vois, j’ai l’impression de retrouver une soeur, un univers qui m’est familier, une façon de regarder le monde et de s’émerveiller de petits riens. Héloïse crée sans cesse de nouvelles recettes qu’elle partage dans ses newsletters et sur son compte Instagram. Pour les abonné.e.s de ma plateforme Lili Barbery TV, elle a imaginé une recette exclusive – des tartelettes aux légumes de printemps – et a accepté de partagé ses astuces pour pimper une table avec des ronds de serviettes fraichement fleuris. La première vidéo vous attend dans la rubrique FOOD, la seconde dans la rubrique DÉCO. Avec en prime des tonnes d’infos et de références en complément des vidéos… Enjoy!

Photographie Lili Barbery-Coulon