Les recettes de Jennifer Hart-Smith et Elvira Masson
Photographie Lili Barbery-Coulon

Les recettes de Jennifer Hart-Smith et Elvira Masson

Les recettes de Jennifer Hart-Smith et Elvira Masson

Peut-on parler de la ménopause sans carte vermeille? Existe-t-il dans l’alimentation des ingrédients à privilégier lorsqu’on est en train de traverser ce moment de la vie? La cheffe naturopathe Jennifer Hart-Smith et la journaliste experte en gastronomie Elvira Masson ont des réponses joyeuses à proposer.

Elles se sont longtemps demandées si elles étaient légitimes pour faire un livre de recette dédiée à cette période de la vie. Elles ne sont ni médecins ni ménopausées. Pourtant, lorsque leur éditeur leur a proposé cette aventure, Jennifer et Elvira ont eu envie de relever le défi. Pas question de se substituer à des gynécologues ou des nutritionnistes. Juste trouver du plaisir dans l’alimentation avec des ingrédients adaptés à cette période particulière de la vie des femmes.

Elvira Masson à gauche, Jennifer Hart Smith à droite. Photographie Géraldine Couvreur

J’ai enregistré une vidéo avec une recette de cuisine que Jennifer et Elvira ont préparée spécialement pour moi. Un dip vert délicieux, un vrai shoot de chlorophylle. Vous pouvez découvrir le résultat ainsi que  l’interview des deux autrices sur lilibarbery.tv. Leur livre, Le manuel gourmand de la ménopause (éditions du Seuil, sortie le 20 octobre 2023), n’est pas réservé aux femmes en pré ou en ménopause mais à tous ceux qui souhaitent trouver des idées pour mieux s’alimenter. Il est documenté et enrichi en entretiens. Et je sais, car je connais Elvira et Jennifer et que je les ai vues travailler pendant des mois sur ce projet, qu’elles l’ont préparé avec beaucoup de sérieux. Il bénéficie à la fois de leur gourmandise commune, de l’expertise naturopathique de Jennifer qui en est diplômée, des qualités journalistiques d’Elvira Masson, de l’obsession esthétique de Jennifer et de leur volonté de mieux comprendre cette phase de la vie longtemps restée tabou. Une pépite!

Le manuel gourmand de la ménopause de Jennifer Hart-Smith et Elvira Masson aux Éditions du Seuil sortira le 20 octobre 2023 au prix de 29,90€. On peut le commander chez n’importe quel libraire indépendant ou bien le trouver sur les sites habituels