Habituellement, je ne parle ici que de ce que j’ai testé. Seulement, en préparant ce circuit dans un avion Venise-Paris, je suis tombé sur un article qui m’a tellement fait saliver que je ne résiste pas à vous mentionner cette adresse. Paru dans le journal Le Monde du dimanche 7 juillet, le papier signé Emmanuel Tresmontant nous explique comment le maitre glacier Pierre Geronimi a hissé sa discipline sur un Everest. L’article est tellement bien écrit qu’on a la sensation d’avoir une cuillère de sorbet au melon fondant sous le palet. Ca me donne envie d’aller en Corse juste pour goûter une glace au poivre du Sichuan. Message personnel : Fabienne, on part quand ???

Glaces Geronimi, résidence de la Plage, 20118 Sagone, Tel : 04 95 28 04 13. Autre point de vente à Grenoble : 12 rue Henri-Dunand, 38180 Seyssins, Tel : 06 67 27 38 38 On peut aussi le suivre sur Facebook